Bawang Hitam Malang
Jika anda sedang mencari informasi tentang manfaat bawang hitam, manfaat black garlic, manfaat bawang hitam untuk kecantikan, manfaat bawang hitam untuk kesehatan, manfaat bawang hitam lanang, manfaat bawang hitam tunggal, manfaat bawang hitam bagi kesehatan, manfaat bawang hitam utk kesehatan, manfaat black garlic lanang, manfaat black garlic untuk kesehatan, mungkin informasi di bawah ini bermanfaat untuk anda.
Bawang Hitam adalah bawang putih yang difermentasi dengan cara mengatur suhu dan kelembabannya dalam waktu yang cukup lama. Suhu yang digunakan sekitar 50-80 derajat celsius. Waktu yang digunakan bervariasi ada yang 3 Minggu, 40 hari sampai 90 hari. Proses fermentasi tanpa menggunakan bakteri tetapi dilakukan secara enzimatis
Setelah melalui proses fermentasi, bawang putih berubah warna menjadi hitam isinya. Sedangkan kulitnya tetap berwarna putih. Berbeda dengan bawang gosong atau bawang bakar, isi dan kulitnya akan hitam dan tidak terjadi proses fermentasi enzimatis.
Bawang Hitam dikenal dengan sebutan internasional sebagai Black Garlic. Garlic merupakan terjemahan dari Bawang Putih. Dalam terjemahan Indonesia kadang disebut Bawang Putih Hitam atau Bawang Hitam.
![]() |
Bawang Hitam Malang |
Manfaat & Khasiat Bawang Hitam
Manfaat & Khasiat Bawang Hitam sangat banyak sekali. Setelah difermentasi kemampuan anti oksidan bawang hitam meningkat 4 kali lipat dibanding bawang putih segar.
Penelitian telah menunjukkan secara signifikan bahwa SAC, aktivitas antioksidan, total polifenol dan kandungan flavonoid pada bawang hitam lebih tinggi dibanding bawang putih segar.
Antioksidan dapat mencegah atau menunda beberapa jenis kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang sangat tidak stabil yang terbentuk secara alami ketika tubuh Anda mengubah makanan menjadi energi ketika berolahraga. Tubuh Anda juga terkena radikal bebas dari berbagai sumber eksternal termasuk asap rokok, polusi udara, dan sinar matahari.
Radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif, suatu proses yang dapat memicu kerusakan sel. Stres oksidatif dianggap berperan dalam perkembangan penyakit termasuk kanker, penyakit kardiovaskular, diabetes, penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson.
Bawang hitam juga dapat membantu mengurangi tingkat Low Density Lipoprotein - LDL (kolesterol jahat) dan menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Bawang putih hitam telah terbukti mengurangi penanda aterogenik (pembentukan deposit lemak di arteri) yang memberikan manfaat perlindungan kardio untuk pasien dengan hiperkolesterolemia ringan (tekanan darah tinggi).
Efek Samping Bawang Hitam
Bawang Hitam tidak menimbulkan efek samping yang berbahaya. Semua kandungan bawang hitam dapat dicerna oleh tubuh dengan baik. Karena Bawang Hitam dibuat secara alami.
Bawang Hitam Tunggal
Bawang Hitam ada 2 jenis yang dikelompokkan berdasarkan bahan bakunya. Ada bawang hitam bonggol dan bawang hitam tunggal atau bawang hitam lanang. Bawang hitam bonggol bentuksiungnya bergerombol, biasa digunakan sebagai bumbu dapur. Sedangkan bawang hitam tunggal atau lanang bentuk siungnya tunggal. Bawang hitam tunggal bahan bakunya dari bawang putih tunggal yang sering digunakan sebagai jamu.
Harga Bawang Hitam
Harga Bawang Hitam Malang (2018)
- Kemasan 250 Gram: 60.000/bks
- Kemasan 150 Gram: 40.000/bks
- Kemasan 250 Gram: 60.000/bks
- Kemasan 150 Gram: 40.000/bks
Untuk harga Grosir/Agen/Reseller silakan hubungi kami
di
HP/WA. 0812-1613-1755 (Telkomsel)
Apakah Bawang Hitam Bahaya ?
Bawang Hitam tidak berbahaya karena dibuat secara alami tanpa tambahan zat apapun. Sama dengan bawang putih segar, bawang hitam tidak dianjurkan bagi penderita darah rendah karena akan semakin menurunkan tekanan darah. Bawang hitam juga tidak dianjurkan untuk orang yang akan melaksanakan operasi karena untuk mencegah pendarahan. Bawang putih cendrung mencairkan kekentalan darah.
Cara Mengkonsumsi Bawang Hitam
Cara konsumsi bawang hitam untuk membantu penyembuhan 3 siung x 3 sehari. Perbanyak minum air putih kurang lebih 10 gelas sehari. Sedangkan untuk kebugaran, cukup 1-2 siung sehari.
![]() |
Bonggol Bawang Hitam Malang |
Jika berminat mengkonsumsi Bawang Hitam bisa menghubungi kami,
Produsen Bawang Hitam Malang.
HP/WA. 0812-1613-175
Kami juga melayani pengiriman ke luar kota Malang, seluruh Indonesia melalui jasa pengiriman murah, JNE, JNT, POS, Wahana, Dakota dan Kereta Api.
Semoga informasi di atas berguna bagi anda yang mencari informasi manfaat bawang hitam, manfaat black garlic, manfaat bawang hitam untuk kecantikan, manfaat bawang hitam untuk kesehatan, manfaat bawang hitam lanang, manfaat bawang hitam tunggal, manfaat bawang hitam bagi kesehatan, manfaat bawang hitam utk kesehatan, manfaat black garlic lanang, manfaat black garlic untuk kesehatan.
Disclaimer:
Konten yang disediakan hanya untuk tujuan informasi. Ini tidak dimaksudkan untuk menggantikan saran dari dokter Anda atau profesional perawatan kesehatan lainnya. Selalu mencari saran dari profesional perawatan kesehatan untuk diagnosis dan jawaban atas pertanyaan medis.